		قبيلة العرماني > مجالس عرمان العامة > مجلس الأسرة العام > المطبخ والمأكولات
الكباب الباريسي

« آخـــر الـــمــواضيـع »

:: غليص ولد رماح (آخر رد :آبن درهوم) :: نظام المزامنة من المنارة سوفت (آخر رد :الاء وليد) :: جهاز كشف المعادن من المجموعة الاوروبية (آخر رد :الاء وليد) :: اكثر الصحابيات رواية للحديث (آخر رد :الاء وليد) :: فضائل القيام في الشهر الكريم (آخر رد :الطاف) :: من فنون الرد وسرعة البديهه (آخر رد :روضة حنان) :: عمل يسير وأجر كبير (آخر رد :شروق مصطفى) :: حقائق غريبة (آخر رد :روضة حنان) :: إترك بصمتك وتأكد أنها لن تغيب حتى وإن غاب صاحبها (آخر رد :نورحمدي نور) :: فوائد الفشار للتخسيس (آخر رد :بدور احمد)

الكباب الباريسي

المطبخ والمأكولات

LinkBack

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

07-01-2012, 09:13 PM

#1 (permalink)

اكليل الورد

عضو ذهبي

بيانات اضافيه [ + ]

رقم العضوية : 2984

تاريخ التسجيل : Apr 2011

أخر زيارة : 08-07-2013 (05:59 AM)

المشاركات : 1,162 [ + ]

التقييم : 15

الدولهـ

الجنس ~

الكباب الباريسي

المقادير
180 غرام لحم بتلو .
50 غرام بصل .
50 غرام جزر .
150 غرام بطاطس .
50 غرام لفت .
50 غرام عش الغراب .
مقدار بسيط من مرقة اللحم.
زعتر

الطريقة
يتم تقشير كل الخضراوات وتقطيعها إلى مكعبات.
تحمر كل الخضراوات مع الزبد، ويضاف لها عش الغراب.
يتم تحمير اللحم البتلو ثم وضعه على سطح الخضراوات مع مقدار من الماء يكفي لنضج اللحم.
بعد نضج اللحم يوضع الكباب والخضراوات في الفرن لمدة 25 دقيقة.
بعدها توضع مرقة اللحم على النار ويضاف لها ملعقة صغيرة من الدقيق حتى يغلظ قوامها.
يوضع اللحم في طبق التقديم وبجانبه الخضراوات وعش الغراب، ويصب فوقه الصوص.
بنت الغرب تحرق القلب